Patates Salatası Ve Kızarmış Balık
 

Patates salatası ve kızarmış balık
Patates salatası ve kızarmış balık

Hazırlama süresi 30 dakika
2 kişilik
Malzemeler:

1 tatlı kaşığı hardal
1 adet küçük soğan
3 tatlı kaşığı sirke
3 tatlı kaşığı sıvı yağ
250 gram haşlanmış patates
250 gram beyaz etli balık fileto
1 demet roka
80 gram siyah zeytin
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Hardal, kıyılmış soğan, sirke, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiberi, 1,5 çay bardağı sıcak su ile karıştırın.
Kabuğu ile haşlanmış patatesleri henüz sıcakken soyun, dilim dilim doğrayın. Karıştırdığınız sosun içinde 2 saat bekletin.
Balığı 2 tatlı kaşığı sıvı yağda kıtır kıtır kızartın.
Daha önce sosta beklettiğiniz patatesleri, doğranmış roka ve siyah zeytinle karıştırın. Kızartmış olduğunuz balıkla birlikte servis yapın.