Tenderloin Biftek (Meksika)
 

Tenderloin Biftek (Meksika)

Malzemeler:

• 4 dilim biftek
• 1 adet kırmızı çarliston biber (doğranmış)
• 1 diş sarımsak (dövülmüş)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• ¼ çay kaşığı kimyon
• Tuz

Hazırlanışı:
Etleri bir tabağa koyun. Biber dışındaki malzemeleri etlerin üzerine dökün. 30 dk. marine edin.()
Teflon tavaya sıvı yağı koyun. Etleri ve karışımı ekleyin. 4-5 dk. pişirin.
Etleri servis tabağına alın. Üzerine sosu dökün. Biberlerle süsleyerek sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun