ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Hünkar Tarhana Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=709070)

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 01:51 AM

Hünkar Tarhana Çorbası
 


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

içindekiler

350 gr. süzme yoğurt

1 bayat ekmek

3 su bardağı et suyu

50 gr. tereyağı

Tuz

kırmızı tozbiber

hazırlanışı

Yoğurda 1 bayat ekmek içini ilave edip blenderden geçirin. Karışımı 8 saat bekletin.

Yoğurtlu malzemeyi tencereye alın. Tuz serpin. Et suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırarak pişirin.

İki dilim bayat ekmeği küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tavada kızdırıp ekmekleri kızartın.

Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp kırmızı tozbiber serpin. Kızarmış ekmek eşliğinde servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.