** Tatlı Poğaça **
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

** TATLI POĞAÇA **

MALZEMELER:

2 BARDAK SICAK SU

1 BARDAK SÜT

1,5 BARDAK SIVIYAĞ

2 YUMURTA ( sarıları üzeri için )

2 PAKET YAŞ MAYA

4 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

1 YEMEK KAŞIĞI TUZ

İÇİ İÇİN: İSTEDİĞİNİZ HERHANGİ BİR İÇ MALZEME

ÜZERİ İÇİN: SUSAM VEYA ÇÖREKOTU

YAPILIŞI:

Mayaları sıcak su ve şeker ile karıştırıp; 5 dakika bekletin.

Yumurtanın sarılarını üzerleri için ayırın.

Diğer tüm malzemeyi ekleyip; yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru yarım saat mayalandırın.

Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.

Çay tabağı büyüklüğünde açın.

Ortalarına istediğiniz iç malzemeyi koyun.

Karşılıklı 4 kenarından bıçakla kesin.

Önce 2 kenarını, sonra diğer 2 kenarını birleştirin.

Gül şeklini alması lazım ( resimlerdeki gibi ) .

Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Yarım saat daha mayalandırın.

Üzerlerine yumurta sarılarını sürün. Susam ve çörekotu serpin.

200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

SICACIK ÇAYLA AFİYETLE YEYİN.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg