Çikolatalı Milföy Pastası Tarifi
 

MALZEMELER
-2 PAKET BİTTER ÇİKOLATA (TOPLAMI 60 GR.)
-1 ÇAY BARDAĞI SÜT (ÇİKOLATA İÇİN)
-YAPRAK MİLFÖY HAMURU
-250 GR. FRAMBUAZ VEYA VİŞNE (DONDURULMUŞ VEYA TAZE)
-1,5 PAKET KREM ŞANTİ
-1 SU BARDAĞI SÜT
-2-3 ÇORBA KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ

HAZIRLANIŞI
Dört milföy hamurunu yan yana yapıştırıp büyükçe bir kare oluşturalım. Üzerlerinden ha­fifçe merdane ile geçip inceltelim. Diğer dört milföy hamurunu da aynı şekilde hazırlayalım. Hamurların üzerlerine çatalla sık delikler aça­lım. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye kare şeklin­deki hamurları dizerek ısıtılmış 180 derece ısılı
fırında milföylerin altı üstü pembeleşene dek pi­şirelim. Milföyleri fırından alıp kabaran kısımlarına elimizle bastırarak yassılaştıralım. Çikolatayı küçük doğrayıp bir cezveye alalım. İçine sütü ilave edip çok kısık ateşte karıştırarak çikolatayı eritelim. Ilıyınca fırça yardımıyla milföylerin bir yüzlerine sürelim ve çikolata katılaşana dek ha­murları kağıdıyla birlikte buzdolabında beklete­lim. Krem şantiyi süt ile koyulaşana dek çırpa­lım. Hamurlardan birinin üzerine krem şanti yayıp üzerine frambuazları dizelim. Üzerine tek­rar krem şanti yayalım. Üzerine tekrar bir mil­föy hamuru oturtalım. Üzerine tekrar krem şan­ti yayıp frambuazları dizelim, buzdolabında bir­kaç saat bekletip servis yapalım.