ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Pasta, Kek, Börek & Kurabiye (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=688)
-   -   Çikolatalı Çizkek (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=707491)

Prof. Dr. Sinsi 09-05-2012 01:11 AM

Çikolatalı Çizkek
 

4-5 dilim sade kek
2 çorba kaşığı tereyağı
1 avuç
Ara kat için:
3 adet
2 kutu labne
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı 1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı
100 gr bitter

Bayat kek dilimleri ufalanır. Üzerine erimiş, ılımış tereyağı ve iri dövülmüş katılır, iyice karıştırılır. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına bastırarak yerleştirilir. Buzdolabında 1 saat bekletilir. Sonra derin bir kaba labne , , pudra şekeri ve nişasta konur. Mikserle karıştırılır. Üzerine tek tek lar eklenir. Kelepçeli kalıptaki kekli karışımın üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika, hiç fırın kapağını açmadan pişirilir. Üzeri için tavaya konur. Kaynama noktasına gelince ateşten alınır, parçalara ayrılmış parçaları eklenir. Kremanın sıcaklığıyla, karıştırarak eritilir. Fırında çıkmış, ılımış çizkekin üzerine gezdirilir. Buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra servise sunulabilir.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.