Kızılcık Şeftali Marmelatı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler
Yarım kg. kızılcık
Yarım kg. şeftali
1 Kg. toz şeker
1 Limon suyu
ŞEFTALİ MARMELATI TARİFİ
Şeftali ve kızılcıkları iyice yıkayın, (Şeftalilerin kabuklarını soyarak, çekirdeklerini çıkarın.) Kızılcıkla beraber 1,5 su bardağı suda iyice; yumuşayana kadar haşlayın. Tel süzgeçten geçirerek posa ve çekirdek kısmını atın. Toz şeker ilavesiyle koyulaşana kadar kaynatın. Limon suyu ilâve ederek ateşten alın. Soğuyunca kavonozlara boşaltınız.