ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   ForumSinsi Ansiklopedisi (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=476)
-   -   Evde Yoğurt Nasıl Mayalanır (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=657949)

Prof. Dr. Sinsi 09-01-2012 07:20 PM

Evde Yoğurt Nasıl Mayalanır
 
Evde Yoğurt Yapılışı

Evde Yoğurt Nasıl Yapılır

Selam Arkadaşlar bugün sizlere Evde Yoğurt Yapılışı'nı anlatıcam.

Gerçi günümüzde yoğurdu evde yapmakdan'sa martketlerden hazır almayı tercih ediyoruz ama inanın tadına doyamayacaksınız birde yoğurdu evinizde kendiniz yapmayı deneyin :f16:

Evet Evde Yoğurt Yapılışı

Öncelikle aldığınız sütü güzelce kaynatıyorsunuz sütünüz kaynamaya başladığında taşmaması için içerisine çelik bir kepçe koyarsanız taşmaz diye biliyorum ben öyle yapıyorum.sütü kaynattık daha sonra Sütün sıcaklığını küçük parmağınızla kontrol edin parmağınızı yakacak sıcaklıktada olmayacak ılıkta olmayacak. Ilıktan biraz daha sıcak süte 1 yemek kaşığı yoğurdu katın ve karıştırın çok yoğurdu önce az bişey sütle karıştırın. Maya için kullanacağınız yoğurdu en az yarım saat önce buzdolabından çıkarmış olmalısınız Mayayı karıştırdıktan sonra tencerenin kıpırdamayacağı bir yerde üstünü örtün. En az 4 saat bekletin yavaşça üzerini açın sallamadan bakın yoğurt tutmuşsa görüntüsünden belli olur. Çok fazla sallamadan buzdolabına koyun. Enaz bir gün kaşık vurmayın.

Bakın ben dün mayaladım yoğurdumu çok güzel tutmuş görünüyor değilmi.



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.