Limonlu Dilimler Tarifi
 

Limonlu Dilimler nasıl yapılır

Limonlu Dilimler yapılışı


Limonlu Dilimler Malzemeler:


Taban Hamuru:


1,5 su bardağı un

Üçte bir su bardağı toz şeker

Yarım çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Yarım su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında


Dolgu:


4 yumurta

1 + üçte bir su bardağı toz şeker

1 su bardağı limon suyu, taze sıkılmış ve süzülmüş (çok ekşi olur diye çekinirseniz yarısını su ile değiştirip limon kabuğu koyabilirsiniz)


Limonlu Dilimler Hazırlanması:


Fırını 175C'ye getirin. Küçük kare borcama yağlı kağıt yayın. Tabanı hazırlayın. Geniş bir kabın içinde unu, şekeri, tuzu ve limon kabuğunu karıştırın. Yağı küp küp kesip una ekleyin.

Mikserle veya elinizle iri kum haline gelene kadar karıştırın. Karışımı kaba elinizle veya kaşığın arkasıyla bastırarak yayın. 16-19 dakika (kenarları hafif kahverengileşene kadar) pişirin.

Tabanı pişerken dolguyu hazırlayın. Tüm karışımı çırpın. Taban pişince ve hala sıcakken üzerine dökün. 20 dakika daha pişirin. (Kalıbı salladığınızda karışım sabit kalana kadar)

Kesmeden önce tamamen soğutun. Üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serpin.