Kavurmalı Bademli Pilav Tarifi
 

kavurmalı bademli pilav tarifi resimli


kavurmalı bademli pilav tarifi

kavurmalı bademli pilav


Malzemeler:

2 su bardağı pirinç

350 gr kuzu kuşbaşı

1 tane soğan

2 su bardağı sıcak su

1 çay bardağı çiğ badem

Tarçın, yenibahar, tuz, karabiber

1 çorba kaşığı kekik

2 çorba kaşığı tereyağı


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yapılışı:

Öncelikle etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Daha sonra üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı koyup 10 dakika kavurun ve bol kekik serpip kapağını kapatın. Diğer bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağında bademleri kavurup üzerine kıyılmış soğanı, pirinç ve baharatları ekleyip 5 dakika kavurun. Sonra da suyu ilave edip 20 dakika haşlayın. Servis yapmadan sıcak olarak beklettiğiniz etleri de içine katıp beraber servis yapabilirsiniz.