Oktay Ustanın Paçanga Böreği Tarifi
 

Oktay ustanın paçanga böreği tarifi
Oktay Ustanın Paçanga Böreği Tarifi


Malzemeler :

3 yufka
Pastırma
Kaşar
Toz kırımızı biber
1 yumurta beyazı

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Hazırlanışı :
Paçanga böreği için 3 adet yufkayı üçgen olarak kesin.Kaşar peyniri rendeleyin.1 adet yumurtanın akını ve sarısını ayırın.
Yufkaların üzerine ilk önce 1 dilim psatırma üzerine kaşar peynir rendesi üzerine kırmızı pulbiber serpin.

Daha sonra rolu yapıp ucunu yumurta akına batırp sarın.Sıvıyağda paçanga böreğini kızartın.

Afiyet olsun