Kurabiye Tarifi Ve Yapılışı
 

Kurabiye tarifi ve yapılışı

Kurabiye nasıl yapılır

Malzemeler


2 yumurta

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

3-4 su bardağı un (kulak memesi kıvamına göre biraz az veya çok )

1 paket kabartma tozu

1paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

şerbeti için


1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su


üzeri için


1-2 su bardağı hindistan cevizi

yapılışı

un,kakao, vanilya,kabartma tozunu ele.yumurta ile şekeri eriyinceye kadar çırp önce yağı sonra sonra elenmiş unu ileve et

kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğur. 20-25 kurabiye yap tepsiye yerleştir önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dk pişir. şekerle suyu ateşe koy kaynayınca ateşi kıs iki dk bekle ateşten al. kurabiyeler ve şerbet ılık halde iken kurabiyeleri şerbetin içinde iki dk beklet, çıkar. hindistan cevizine bula tabağa yerleştir.