İncirli Pasta Tarifi
 

İncirli pasta tarifi

incirli pasta resimli

incirli pasta tarifler

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:


Kek:


* 6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış

* 1 su bardağı ceviz içi

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı un

* 3 yumurta

* 1 paket kabartma tozu


(Kek çok hafif, içinde hiç yağ yok J )


Şerbeti:


* 1,5 su bardağı su

* 1 yemek kaşığı nescafe

* yarım su bardağı toz şeker


(Bu şerbet inanılmaz güzel bir tat katıyor pastaya)


Muhallebi:


* 2 yemek kaşığı nişasta

* 2 yemek kaşığı un

* 1lt süt

* 5 yemek kaşığı toz şeker

* inmeye yakın 50gr tereyağı

* piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti


(Krem şanti kremaya dolgunluk ve lezzet veriyor.)


Hazırlanması:


1. Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyormuş).

2. Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

3. Kek piştikten sonra 3-4 dakika dinlendirin.

4. Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.


Melek’lerim, incirli pasta kaldıkça dahada lezzetli oluyor, bayatlıyacak diye bir günde bitirmeye çalışmayın diye hatırlatmakta fayda gördüm