Filiz Aşı Tarifi-Filiz Aşı Yapılışı
 

Filiz Aşı Tarifi-Filiz Aşı Yapılışı

Malzemeler :
1 bardak bulgur
1 baş soğan
1 su bardağı tahin
1 yemek kaşığı nane
10 tane taze asma yaprağı
tuz.karabiber
Tereyağı
Hazırlanışı :
Tencereyi ocağa koyun.Tahini dökün.2 bardak sıcak su ile açın.Asma yapraklarını ince ince doğrayın.Yemeklik biçiminde soğanı doğrayın.Bulguru ekleyin.Bulgurlar şişinceye kadar pişmeye bırakın.Koyulaşırsa su ekleyin
Sos için: Başka bir kapta 1 yemek kaşığı tereyağ.nane.tuz-karabiber.birazda salçayla kızdırıp çorbanın üzerine dökün.