İzgara Somon Fileto Tarifi-İzgara Somon Fileto Yapılışı
 

Izgara Somon Fileto Tarifi-Izgara Somon Fileto Yapılışı

Malzemeler:

1 adet bütün somon balığını el kadar yani sigara paketi büyüklüğünde filetolara ayıralım.
Balığın Terbiye ya da Marinası İçin;
4 yemek kaşığı soya sos
2 yemek kaşığı toz fesleğen
Tuz karabiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Önce verdiğimiz terbiye malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz. Balıkları hazırladığımız terbiyenin içinde 3?4 saat bekletiyoruz.

Daha sonra hafifçe süzerek ızgaraya yerleştiriyoruz ve önlü arkalı pişiriyoruz.

Sonra da servis tabağına alıp üzerine de zeytinyağı ve limon sos gezdirerek servise sunuyoruz.