Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi
 

Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi

Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Resimli
Resimli Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi
Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
ETLİ BEYAZ LAHANA SARMASI

Malzeme:
300 gr. lahana yaprağı
300 gr. dolmalık kıyma
3 orta boy soğan
2 orta boy domates veya 2 çorba kasığı salça
1.5 su bardağı pirinç
3 kaşık tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1.5 demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Lahana yapraklarını yıkayıp. damarlı kısımlarını ayırın. Kaynar suda 5 dakika tutulun. Sudan çıkartıp. süzün.
Malzeme listesinden iç harcını hazırlayın. Bir tencerede 3 kaşık yağı eritip 1 kaşık salçayı kavurun. Yaprakları uygun boyda küçültün ve yaprağın dış kısmı avucunuzun içine gelecek şekilde elinize alın. Harçtan 1 tatlı kaşığı kadar yaprağa uzunlamasına yayın. yanlardan kıvırın ve parmak şeklini alacak şekilde sarın. Tencereye düzgünce dizin. Sarmaların üzerini basacak şekilde kaynar su katın. Kısık ateşte pişirin.