Sosisli Volovan Börek Tarifi(Resimli Anlatım)
 

.[*]• 1 adet yumurta.[*]•100 gr. kasar peyniri.(beyaz peynirde olabilir)[*] •5 adet sosis.[*]•2 adet domates.[*]•2 adet sivri biber.[*]•1 tatli kasigi salca.[*]•1 cay kasigi hardal.[*]•1 corba kasigi sivi yag.[*]•Kekik. karabiber. tuz.
Tarifin Hazırlanışı[*]1.Sosisleri halka seklinde dograyin. Domatesleri kup seklinde dograyin.[*]2.Biberleri ince kiyin.[*]3.Biberleri siviyagda kavurup. sosisleri ekleyin.[*]4.Biraz kavrulunca salca. hardal. domatesleri ekleyip biraz su ilavesiyle pisirin.[*]5.Suyu koyulastiginda kekik. tuz. karabiber ekleyip atesten alin.[*]6.Milfoy kaselerinin içine karisimdan doldurup. kasar rendesi serpip. firinda peynirler eriyinceye kadar 3 dakika pisirip servis yapin.



Alıntı