Yeşil Soslu Makarna Tarifi
 

Yeşil Soslu Makarna Nasıl Yapılır?-Yeşil Soslu Makarna Tarifi-Yeşil Soslu Makarna Yapılışı

GEREKLİ MALZEMELER (4 kişilik) Süre: 30 dak.

* 1/2 paket fiyonk makarna
* 200 gr taze fasulye
* 2 patates
* 4 diş sarımsak
* 1 demet maydanoz
* 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
* 2 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
* 4 çorba kaşığı zeytinyağı
* Tuz. karabiber
Yapılışı:
Yeşil Soslu Makarna




1 - Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatın. Fasulyeleri temizleyip ince ince doğrayın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Fasulyelerle birlikte kaynar suya ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2 - Makarnayı ilave edip 10 dakika daha haşlayın.
Maydanoz. sarımsak. beyaz peynir ve zeytinyağını robotta ezerek püre haline getirin. Kaşar peyniri yarım kepçe makarna suyu. bir tutam tuz ve karabiberi hazırladığınız püreye ilave ederek yeşil sosu hazırlayın.
3 - Sebzeli makarna pişince ateşten alıp suyunu süzün. Servis tabağına alıp üzerine yeşil sos dökerek servis yapın.