Süslü Pilav
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

* yarim kilo et
* 1 büyük su bardagi pirinc
* 1 kase bezelye
* 2 havuc
* tuz
* kara biber
* sivi yag

Yapilisi:


Et'i küp seklinde dograyip tavaya koyup altini en kisik ateste 1 saate kadar suyunu cekene kadar pisiriyoruz

suyunu cektikten sonra sivi yag ilave edip kavuruyoruz. tuzunu biberini ayarliyoruz

pilavi pisiriyoruz

havuclari rendeliyip sivi yagda kavuruyoruz. tuzunu biberini ayarliyoruz

kek kalibinin altina etler yayiyoruz. üzerinede pilavin bir bölümünü iyice bastirarak yayiyoruz. bezelyeleri yayiyoruz. üzerine tekrar pilav. havuclari üzerine yayiyoruz ve en sona tekrar pilav yayip iyice bastiriyoruz

servis tabagina ters ceviriyoruz

Afiyet olsun

Alıntı