Fırında Ezilmiş Patates Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
- 1 kilo taze patates (ufak olmalı)
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz. karabiber. istenilen yeşillikler (biberiye. maydonoz. dereotu. vs…)


Patatesleri tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın. Çatalınızı rahat sokabiliyorsanız. pişmişler demektir. Bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile yağlayın. Pişen patatesleri tepsiye dizin.
Bir ezici yardımıyla. patatesleri ezin.
Sıvı yağı. patateslerin üzerine bir fırça yardımıyla çok az olmayacak şekilde sürün. Üzerine dilediğiniz baharatları ve incecik kıyılmış otları serpin.
220 derece fırının üst rafında üstleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin (etin yanında ikram edebilirsiniz)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı