Salcali Terbiye Yapilisi
 

bir kiloluk et için salçalı terbiye


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
# Malzemeler

* 1 yemek kaşığı yoğurt

* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 15 su bardağı zeytinyağ

* 1 baş sarımsak ezilmiş

* 1 çay kaşığı kimyon

* 3 çay kaşığı karabiber (tane karabiberi ögüterek katarsanız daha yoğun bir aroma elde edersiniz)
* arzu ettiğiniz kadar pul biber ne kadar acı isterseniz okadar ekleyin
# Yapılışı

* Tüm terbiye malzemesini pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar karıştırın. burda ister mikser kullanabilir isterseniz çatal veya tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz.
* Bu terbiyede etin en az 15 dak beklemesi yeterli gelecektir. İsterseniz daha da fazla bekletebilirsiniz.