Demir Tatlısı Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
5 yumurta.1 bardak yogurt
2 cay kasıgı kabartma tozu
Aldıgı kadar un

Yapılışı

Yogurt bir kabin icine konur ve yumurtalar tek tek eklenip.cirpilir.
Un yavas yavas ilave edilir ve koyu boza kivami olana kadar karistirilarak kabartma tozu eklenir.
Derin bir tavaya kalibin uzerini gececek sekilde yag konur iyice kizdirilir.Demir kalipta bu yagin icinde kizdirilir.
Iyice isinan kalip alinir.hamura hafifce batirilir ve yagin icine koyulurak kalip sallanir ve icinden hamur cikartilir
Her iki tarafida kizartilarak soguk suruba atilir ve servis tabagina alinir.

Onemli Not :Yapismamasi icin. her hamura batirildiginda kalip kizgin yagdan alinir batirilir.


SURUP
2 bardak seker
2.5 bardak su.2 damla limon kaynatilir ve sogutulur.

Afiyet Olsun

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı