Avakadolu Dürüm
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik

Malzemeler:

350 gram tavuk
1 adet avakado
1 diş sarmısak
200 gram salatalık
1 adet sarı dolmalık biber
45 ml. limon suyu
30 ml. sıvıyağ
1 demet maydanoz
4 adet lavaş
tuz
karabiber
kimyon

Hazırlanışı:
Avokadoyu soyun
. çekirdeğini çıkartıp
. ince kıyılmış sarmısak ve limon suyu ile ezerek püre yapın. Tuz
. karabiber ve kimyon ekleyin.
Salatalığı ince
. biberi uzun şerit şeklinde
. tavuğu da ince dilimler halinde kesin.
Tavukları kızgın yağda kızartın
. kısık ateşte 5 dakika daha karıştırarak tuz ve karabiber ekleyin.
Lavaşların üzerine ilk önce avokado sürün
. üzerine biber
.
salatalık ve tavuk koyup rulo yapın. Servis yapmadan önce tutulacak yerleri alüminyum folyo ile sarın
alıntı