Susamlı Zeytinli Pizza
 

Malzeme :

Hamuru için:

3 su b. un

yarım p. yaşmaya

1 tatlı k. tuz

2 çorba k. sıvıyağ

su


Sosu için:

1 çorba k. domates salçası

1 tatlı k. kekik

1 tatlı k. pul biber

1 çay k. karabiber

1 çay k. kimyon

2 çorba k. zeytinyağı



Üzeri için:


Civil peyniri

kaşar peyniri

susam


Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yaşmayayı alın.Üzerine tuz,sıvıyağ ve ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Hamuru merdane ile açın.Hamurun etrafına civil peynirini dizin.Pizzanın sosu için bir kapta domates salçasını,kekik,pul biber,karabiber,kimyon,zeytinyağı ilave ederek karıştırın ve bir sos elde edin.Sosu hamurun üzerine sürün.


Sosun üzerine parçalanmış civil peyniri,kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine isteğe bağlı sarı çeri biber ekleyin.Fırın tepsisini yağlayın.Fırın tepsisine pizzayı alın.Pizzanın mayalanması için biraz bekletin.

Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.