Bayat Ekmek Omleti
 

Malzemeler:

Bayat Ekmek Omleti

1 adet bayat ekmek

3 adet yumurta

1/2 su bardağı süt

3 adet sosis

12 dilim sucuk

50gr beyaz peynir

kızartmak için:

sıvı yağ


Yapılışı:


Ekmeği orta büyüklükte küpler halinde dilimlenir.

Peyniri ezilir.

Sosisler ve sucuğu orta kalınlıkta halka halka doğranır.

Bir kase içinde süt ve yumurtaları güzelce karıştırılır.

Doğranmış ekmek dilimleridilimlenmiş sosisler ve sucuklarezilmiş peyniri büyükçe bir kasede karıştırlır.

Üzerine sütlü karışımı ilave edin ve güzelce karıştırın.

Genişçe bir teflon tavada yağı kızırtıp.Karışımı tavaya ilave edin.Tavanın tüm yüzeyine yayılacak şekilde eşit miktarda yerleştirin.Bastırarak tavanın şeklini almasını sağlayın.

Orta kısık ateşte önce altını kızarınca düz bir tabak yardımıyla çevirin ve diğer yüzeyinide kızartın.


Afiyet Olsun