Kabak Kızartması Tarifi Yapılışı
 

Kabak Kızartması Tarifi - Kabak Kızartması Nasıl Yapılır - Kabak Kızartması Malzemeleri




Malzemeler - 3 Adet Kabak
- 1 Kahve Fincanı Süt
- 3 Çorba Kaşığı Un
- Kararında TuzKızartmak İçin - 1 Su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı Kabaklar yıkanıp kazınır, baş ve uç kısımları kesilip üç parçaya ayrılır. Bıçak sırtı inceliğinde dilimlenip bir peçete üzerine sıralanır. Bir süre suyunu çekmesi için beklenir. Birer birer önce süte batırılıp sonra una bulanır. Küçük derin bir kapta sıvı yağ kızdırılır. Az sayıda unlu kabak hafifçe silkelenip yağa bırakılır. Pembe renkte kızartılıp delikli kepçe ile alınır. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır