ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

. Kıymaya tuz ve karabiber ilave edip yoğurun.
Nohuttan biraz büyük köfteler hazırlayıp yağda kızartın.
2. Akşamdan ıslatıp, haşladığınız nohutu tencereye alıp üzerine su veya etsuyunu ilave
edip kaynatın, erişteyi ve kızarmış köfteleri ilave edip pişirin.
3. Başka bir tencerede 1 kaşık yağı eritp unu kavurun.
Ezilmiş sarımsağı pembeleştirip ocaktan indirin. Ilınınca yoğurt, yumurta ve limon suyunu
ekleyip iyice çırpın.
4. Kaynamakta olan çorbadan bir iki kepçe alıp karışıma ilave edin.
Ilınıncaya kadar çırpın ve çorbaya ekleyin.
Bir taşım daha kaynatıp yağda kızdırılmış nane
ilavesiyle servis yapın.