ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Ballı Ve Cevizli Tam Buğday Ekmeği (6 Kişilik)

Ballı ve Cevizli Tam Buğday Ekmeği (6 Kişilik)

Malzemeler

1.5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1/3 su bardağı bal
1 su bardağı un
1.5 su bardağı tam buğday unu
40 gr. Tereyağı, eritilmiş
1 çay kaşığı tuz
¾ su bardağı ceviz içi

Üzeri için

Yulaf ezmesi
Haşhaş tohumu
Susam
Ayçekirdeği

Hazırlanışı
Unları,tuzu, mayayı harmanlayın. Tereyağı, su ve balı ekleyin ve yoğurun. Gerekirse tam buğday unu ilavesi yapın. Ceviz içi ekleyin. Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerini örterek 30 dakika bekletin. Üzerine yulaf ezmesi, susam, haşhaş, ayçekirdeği serpiştirip 190 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Kaynak: Lezzet Dergisi