ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Biftek Rulosu (3 Kişilik)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Biftek Rulosu (3 Kişilik)

Malzemeler

Biftek...................... 6 Adet
Kıyma.................... 250 Gr
Soğan.................... 1 Adet
Havuç................... 1 Adet
Bezelye................. 1 Çay Bardağı
Salça.................... 1 Çorba Kaşığı
Margarin............ 1Çorba Kaşığı
Tuz; KarabiberKimyon

Hazırlanışı

1 adet soğanı ve havucu rendeleyin.
1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun.
1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.

6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun.
Biftekleri rulo biçiminde sarın.
Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.
İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.

1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın. Bifteklerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.

Afiyet olsun