ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Kırmızı Şaraplı Armut Tatlısı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

..

Malzemeler

Armut................. 3 Adet
Kırmızı Şarap.....½ Şişe
Toz Şeker........... 2 Yemek Kaşığı
Tarçın................. ½ Çubuk
Zencefil............... 1 Tutam

Kreması İçin

Vanilya.................... 1 Tatlı Kaşığı
Pudra Şekeri.......... 4 Yemek Kaşığı
Krem Peynir.......... 1 Paket

..

Hazırlanışı

Yarım şişe kırmızı şarabın tamamını dar ancak derin, bir tencereye dökün.
Kaynamaya başladıktan sonra alkolün uçması için 1 dakika kaynatın.
Armutları sapları üzerinde kalacak şekilde soyun, 1 dakika kaynamış şarabın içine yerleştirin.
Her armuta bir yemek kaşığı şeker dökün.
Tenceredeki şarabın içine çubuk tarçını ve zencefili ekleyin, kapağını kapattığınız tencereyi bir süre kısık ateşte armutların her tarafının renk alması için ara sıra karıştırıp soslayarak pişirin.

Süslemek için;
Krem peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı bir kapta iyice karıştırın.
Armutlar soğuduktan sonra yanına sosu ekleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun