Mantarlı Tavuk Sote
 

Mantarlı Tavuk Sote
Hazırlama süresi: 15 DAKİKA
Pişirme süresi: 30 - 35 DAKİKA

4 kişilik 534 Kalori

MALZEMELER

1/2 kilogram kuşbaşı tavuk butu

300 gram mantar

1/2 limonun suyu

1 orta boy soğan

1 adet etli kırmızı biber

2 çorba kaşığı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Yayvan bir tencerede piyaz doğranmış soğanları hafifçe sarartın. Tavuğu ilave edip karıştırarak, pişirmeye devam edin.
Mantarları yıkayıp dörde bölün. Üzerlerine; kararmaması için limon suyunu gezdirin.
Kırmızı biberi iri şekilde doğrayın. Mantarları ve kırmızı biberi pişmekte olan tavuğa katın. Tuzu, karabiberi, kekiği ilave edip, 30 dakika kadar pişirin.

Afiyet Olsun