Çıtır Hamsi
 

selamunaleykum arkadaşlar


sıze vereceğım tarıf her zaman kı gıbı cok guzel


kolay ve lezzetlı


tam da balık zamanı demı


malzemeler:

1.1kg hamsı

2.zeytınyağı

3.tuz

4.lımon



salata ıcın


1 .4 havuç

2.1 marul

3.2salatalık

4.soğan

5.arzuya gore baharat



yapılışı:

hamsılerı alıyoruz ve zor da olsa ıcının kılcıklarını temızlıyoruz arkadaşlar.sonra ıyıce yıkıyoruz

bır kaba bıraz zeytınyağı koyup ıcıne bır tutam tuz atıyoruz ve karıştırıyoruz.

ıkı hamsıyı elımıze alıyoruz karın bolgelerını zeytınyağlı karışı suruyoruz ve bırbırlerıne yapıştırıyoruz ve zeytınyağlı fırın tepsısıne bunları boule dızıyoruz.


ve yuksek derecelı fırında 3o dk pışırıyoruz...


havuçları rendelıyoruz ayrı bır kaba

dığer malzemelerı doğrayıp salata yapıyoruz

mmmmmmmmmmmmm

havuç ayrı olsun ama oyle daha lezzetlı oluyor


sonra kızarmış bırbırıne yapışık hamsılerı servıs tabağına koyuyoruz yanına salata etrafına da havuçla süslüyoruz

mmmmmmmmmmmmm

afıyet olsun


unutmadan lımonu sıkmayı unutmayın

Çıtır Hamsi
 

___selamün aleyküm
hiç bu şekilde yapmamıştım teker teker diziyordum ""ıkı hamsıyı elımıze alıyoruz karın bolgelerını zeytınyağlı karışı suruyoruz ve bırbırlerıne yapıştırıyoruz ve zeytınyağlı fırın tepsısıne bunları boule dızıyoruz.""
deneycegim meyve canavarıyım demiştimya birde balık canavarıyım özellikle hamsi mutlaka deniyecegim
elinize saglık
selam ve dua ile________