Patatesli Hingel Tarifi-Mersin
 

Patatesli Hingel tarifi-Mersin
Patatesli Hingel tarifi-Mersin
hingel tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz
İç malzemesi:
5 adet patates
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
İsteğe bağlı baharat

Yapılışı:
Soğan kavrulur, az salçayla renklendirilir.Haşlanmış patates ezilip,soğan ve baharatlarla kavrulur.Hamur yoğrulur,açılır,kare kesilir .Hazırlanmış iç konulup kapatılır.Haşlanıp süzülür,servise alınıp üzerine tereyağı dökülür.