Yöresel Yemek Tarifleri - Adıyaman Patlıcan Köftesi Tarifi &Amp; Yapılışı
 

yöresel yemek tarifleri - Adıyaman patlıcan köftesi tarifi & yapılışı
Adıyaman patlıcan köftesi tarifi & yapılışı


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg







http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Miktar vermiycem arkadaslar.Kisi sayisina göre degisir. Bilgiler:Kullanılan Malzemeler
Zorluk Derecesi:

Kolay
Kaç Kişilik[*]Patlican[*]Kiyma[*]1 sogan[*]3 dis sarmisak[*]Bayat ekmek veya galeta unu[*]1 yumurta[*]Maydanoz,tuz[*]Karabiber,kirmizibiber,kimyonTarifin Hazırlanışı[*]Kiymayla diger malzemelerin hepsini karistirin.[*]Kiymayi cok iyi yogurun ki dagilmasin.[*]Patlicanlari firnda kabuklu sekiilde közleyin.[*]Saplarini kesmeden soyun.[*]Kiymayla, patlicanlari sapi disarida kalacak sekilde sarin.[*]Tepsiyi yaglayin.Patlicanlari dizin ve 180° firina verin.

__________________