Yemek Tarifleri İncirli Tatlı
 

yemek tarifleri İncirli Tatlı
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


İncirli Tatlı


Malzemeler:


Kek:


* 6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış

* 1 su bardağı ceviz içi

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı un

* 3 yumurta

* 1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu


Şerbeti:


* 1,5 su bardağı su

* 1 yemek kaşığı nescafe

* yarım su bardağı toz şeker


Muhallebi:


* 2 yemek kaşığı nişasta

* 2 yemek kaşığı un

* 1lt süt

* 5 yemek kaşığı toz şeker

* inmeye yakın 50gr tereyağı

* piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti


Hazırlanması:


1. Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor).

2. Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

3. Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.

4. Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.alıntı