ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Yemek Tarifleri-Patatesli Havuçlu Brüksel Lahanası

yemek tarifleri-patatesli havuçlu brüksel lahanası
PATATESLI HAVUÇLU BRÜKSEL LAHANASI

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpgMalzemeler:
1 paket brüksel lahanasi
2 yemek kasigi sizma zeytinyagi
10-15 adet arpacik sogan
1 yemek kasigi domates salçasi
2 adet havuç 2 adet patates
1-1,5 litre kaynamis su
Tuz
Karabiber

YAPILISI:
Bir tencereye yagi ve arpacik soganlari koyun. Soganlar hafif kavrulurken patatesleri ve havuçlari soyun. Kalinca küpler seklinde dograyin.
Lahanalari ekleyip hafif yumusayana kadar kavurun. Havuçlari tencereye alin. Biraz karistirdiktan sonra salçayi ekleyip 1-2 defa karistirin.
Patatesleri ilave edip bir süre daha kavurun. Sebzelerin üstünü kapatacak sekilde kaynamis su ekleyin. Tuzunu ekleyip sebzeler yumusayana kadar pisirin.