Yayla Salatası
 

Yayla salatası
MALZEME
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 4 adet domates (orta boy)
• 4 adet sivribiber (dörde bölünmüş)
• 1 kahve fincanı mantar (haşlanmış, kıyılmış)
• 1 kahve fincanı yoğurt (süzme tercihtir)
• 1 çay kaşığı tuz ve kekik
• 1 demet dereotu


YAPILIŞI

Domatesleri yuvarlak şekilde dilimle-yip tabağa dizelim, kenarına biberleri ve mantarları sıralayalım. Daha sonra yoğurt, kekik, dereotu, tuz ve yağı be-raberce karıştırıp domateslerin üzeri-ne dökelim. Kalan dereotuyla üzerini süsleyebiliriz.