| Prof. Dr. Sinsi |
07-28-2012 03:47 AM |
Pasta Tarifleri-Çikolata Kaplı Şeftalili Pasta
Pasta tarifleri-çikolata Kaplı şeftalili Pasta
Malzemeler :
Keki İçin- 4 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
- 100 gr bitter çikolata
- 150 gr margarin
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için :- 1 paket Dr. Oetker beyaz çikolatalı sos
- Hindistan cevizi
- Şeftali dilimleri
Yapılışı :[*] Öncelikle üzeri için, beyaz çikolatalı sosu üzerindeki tarife göre hazırlayın ve soğumaya bırakın. Arada karıştırarak üzerinin kabuk tutmamasını sağlayın.[*] Keki için, margarini benmari usulü erittikten sonra çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edin ve erimesini sağlayın.[*] Karışımı bir kaba koyun ve yumurtanın sarılarını ve şekeri ekleyip mikserle çırpın. Elenmiş unu ekleyip tekrar çırpın.[*] Diğer tarafta yumurtanın beyazını 2 dk kadar mikserle çırpıp, çikolatalı karışıma ekleyip, kabartma tozunu koyup mikserin düşük ayarında çırpın.[*] Margarinle hafif yağlanmış orta boy borcamda pişirin.[*] Kek soğuyunca çikolatalı sosu üzerine yayın ve hindistan cevizi serpiştirip şeftali dilimleri ile süsleyin.[*] Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın.[*] Afiyet bal şeker olsun.
|
