ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Pasta Tarifleri-Ispanaklı Pasta

Pasta tarifleri-ıspanaklı Pasta
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 ay önce yaptığım ıspanaklı pastanın hüsranla sonuçlanması nedeniyle, bir daha yapmama kararı almıştım kendi kendime. Fakat perşembe günü Gönül ablanın verdiği tarifi o kadar övmüştü ki aynı günün akşamı büyük bir hırsla yaptım. Benim denediğim tarifte ıspanak kavruluyordu, fakat bunda çiğ olarak kullanılmıştı. Gerçekten muhteşem olmuştu. Teşekkürler Gönül Abla.

Malzemeler :
Keki İçin :

3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yarım su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak

Kreması İçin :

1 paket krem şanti ( Ben Dr. Oetkerin 1.5 su bardağı süt ile hazırlanan vanilinli pasta kremasını kullandım. )

Yapılışı :
[*] Yumurta ile şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır. [*]Yağ ilave edilip, un elenerek katılır, vanilya ve kabartma tozu konulup iyice çırpılır. [*]Yarım su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak konulup, akışkan bir hamur elde edinceye kadar çırpılır. (Eğer karışım fazla cıvık ise biraz daha un katabilirsiniz.) [*]Tercihe göre yağlanmış, folyo ile kaplanmış veya yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kalıba konulur.[*]Önceden ısıtılmış fırında, üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir. [*]Diğer taraftan tercihe göre ister krem şanti, ister pasta kreması tarife göre hazırlanıp, kek pişinceye kadar buzdolabında soğutulur. [*]Kek soğuduktan sonra, ikiye kesilip arasına ve üzerine kremadan sürülür, kekin kenarlarından kesilen kek kırpıkları robotta çekildikten sonra kekin üzerine dökülür ve damla çikolata ile süslenir.[*]Buzdolabında yaklaşık 4-5 saat bekletildikten sonra dilimlenerek servis yapılır. [*]Afiyet bal şeker olsun