İncik Kebabı (4 Kişilik) -Kebap Tarifleri
 

İncik Kebabı (4 Kişilik) -Kebap Tarifleri
İncik Kebabı (4 Kişilik)



Malzemeler

4 Adet Kuzu İncik

1 Adet Kırmızıbiber

1 Adet Dolmalık Biber

1 Çay Kaşığı Salça

1 Adet Soğan

1 itre Su

1 Çay Kaşığı Tane Karabiber

1 Çay Kaşığı Rosemary

3 Adet Defne Yaprağı

1 Tatlı Kaşığı Tuz

4 Adet Patates

8 Adet Taze Fasulye



Yemeğin Tarifi

Kuzu incikleri temizlendikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin.


Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarın. Son olarak 1 çay kaşığı rosemary, 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumuşayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın.