| Prof. Dr. Sinsi |
07-27-2012 04:00 PM |
Et Yemekleri - Finlandiya Üsulu Rezeneli Yahni Tarif Yapılışı
Et yemekleri - Finlandiya Üsulu Rezeneli Yahni tarif yapılışı
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
- 500 gr kuzu but (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan (4’e kesilmiş)
- 1 adet defne yaprağı
- 1 adet rezene (tel tel doğranmış)
- 12 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 12 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 adet yumurta sarısı
- 12 bağ dereotu
- 2 bardak su
Tarifin Hazırlanışı
- Soğan,et,su,tane karabiber,dereotu ve defne yaprağını yaklaşık 1 saat tıngırdatın.
- Ardından etleri rezeneleri ialave edin ve 15 dakika daha pişirme işlemine devam edin.
- Ayrı bir kapta limon kabuğu,portakal kabuğu,süzme yoğurt,yumurta sarısı ve hardalı karıştırarak tencereye ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun...
|
