Et Yemekleri - Renkli Biberli Dana Eti (3-4 Kişilik)
 

Et yemekleri - Renkli biberli dana eti (3-4 kişilik)
Malzeme Listesi

500 gr. dana strogonof

2-3 adet sarı biber

2-3 adet kırmızı biber

4-5 adet tatlı yeşil biber

1 kutu (200 gram) yemek kreması

Zeytinyağı

2-3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Önce sarımsaklar ince ince doğrandıktan sonra yağda altın sarısı rengi alana kadar çevrilir. Başka bir tarafta etler tercihen düdüklü tencerede içleri iyice pişene kadar pişirilir. Etler yumuşadıktan sonra, sarımsakların üzerine alınır. Halka şeklinde doğranmış ve temizlenmiş renkli biberler de etin üzerine ilave edilir. Biberler de sertliğini kaybedinceye kadar pişirilir. En son olarak da krema ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.


Servis önerisi: Fırında kızartılmış patates ile sunulabilir.