Hindi Arnavut Ciğeri Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• Hindi Ciğer?Yürek
• 1 çorba kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• 1/2 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• Kızartma yağı
• Un







Tarif
Hindi ciğer-yürekleri kuşbaşı olarak doğrayıp kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayın.