Yufkalı Pilav Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 2 bardak pirinç
• 3 bardak et suyu
• 2?3 adet orta boy patates ( haşlanmış)
• 2 adet orta boy havuç ( haşlanmış)
• 1 kahve fincanı badem veya çam fıstığı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yufka
• Tuz? karabiber







Tarif
1. Pirinci yıkayıp tuzlu sıcak suda bekletin. Suyunu süzdükten sonra içine tereyağ katılmış kaynayan et suyuna atın. Tuz, karabiber katıp kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.