Saçaklı Köfte
 

Malzemeler:

500 gr. kıyma
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı su
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı köfte baharı
Yeteri kadar tuz
1 su bardağı sıvıyağ
















Pişirme Süresi:

30 Dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

Geniş bir kapta kıyma, 3 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu karıştırıp yoğurun. Köfte baharını ve tuzunu ekleyin. Biraz daha yoğurun. Sıvı yağı tavada kızdırın. Hazırlamış olduğunuz malzemeden kaşıkla alıp yağa atın. Çevirerek kızartın. Haşlanmış sebze ile servis yapın.