Karnibahar Kizartmasi
 

* İçindekiler:
Küçük boy karnıbahar
1adet yumurta
4 çorba kaşığı un
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Kızartmak için ayçiçek yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Karnıbaharları bıçak yardımıyla ayırıp suda yarı pişinceye kadar haşlayın.Yarıca pişen karnıbaharları süzüp soğumaya bırakın.Bir yumurtayı derin bir kap içerinde çırpın,un,tuz ve yarım çay bardağı kadar su ekleyip karıştırın.(bulamaç kıvamında olmalıdır.koyu bi karışım).Soğuyan karnıbaharları bu karışıma batırıp kızdırılmış yağda kızartın.Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp başlayın yemeğe...
AFİYET OLSUN

Kaynak: birtabak.com