Tavuklu Patlıcanlı Bulgur Pilavı
 

Kaç Kişilik 4 kişi
Süre 1 saat
Zorluk Derecesi: Normal

Kullanılan Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 patlıcan
1 tavuk göğsü
1 soğan
1 biber
1 kırmızı biber
1 domates
tuz karabiber
zeytinyağı
Hazırlık

Tarifin Hazırlanışı
tavuk göğsünü küp küp doğrayıp kısık ateşte suyunu salıp çektikten sonra küp küp doğradığımız soğanlarla birlikte kavuruyoruz. Biberleri ve yine küp doğradığımız patlıcanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz... domatesi ekleyip suyunu çekmesini bekliyoruz.. son olarak bulgurumuzu atıp hafif kavurup suyunu tuzunu ve karabiberi ekleyip kapağı kapatıp pişmesini bekliyoruz.... demlendikten sonra servis yapıyoruz...

afiyet olsun...