Düdüklü Tencere Pilavı
 

Malzemeler
1 su bardagi pirinc
1 su bardagi su
1 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi siviyag
1 tatli kasigi sirke
1/2 tatli kasigi tuz
1 tane kesme seker
( yada 1cay kasigi toz seker)


Pirinci yikayin, suzun..Uzerine sicak su ekleyip, 20 dk bekletin..
Suzun. Butun malzemeleri düdüklü tencereye ekleyin, karistirin.
Tencerenin kapagini kapatip, tısss sesini duyunca dugmesini indirin tencerenizin ve altini en kisiga katirip sadece 5 dk pisirin, daha fazla degil 5 dk dolunca altini hemen kapatin.
20 dk bekletin kapagini acmadan... 20 dk sonra actiginda sonuca sizde inanamayacaksiniz...

Afiyet olsun..

Not: Pirincin suyunu ben kendi princime gore ayarliyorum, sizin pirinciniz 1 e 1,5 su bardagi su aliyorsa oyle yapin...Düdüklü Tencereler de genellikle bir dugme olur ve kaynamaya baslayinca o dugme indirilir, alti kisilir tencerenin.Benimkisi eskilerden yani..Yeni düdüklü tencereler farkliymis sanirim.Siz de hangisi varsa onu kullanin.


Mormeneksemden...