Portakal Soslu Hindi Bonfile
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3 yemek kaşığı mısır unu
4 parça hindi bonfile
4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3 portakalın suyu
Tuz
Karabiber
2 portakal
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı

Portakal soslu hindi bonfile:
Mısır ununu düz bir tabağa alıp bonfilelerin her iki tarafını bulayın. Yapışmaz tavada yağı kızdırıp bonfileleri 3-4 dakika pişirin. Bir tabağa alarak bekletin.

Aynı tavaya portakal suyu ve balı ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kalan mısır ununu 2 yemek kaşığı su ile karıştırıp sosa ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Bonfileleri sosa ekleyin. Portakalları dilimlere ayırarak sosa ilave edin ve 3 dakika pişirin. Bonfileleri servis tabağına alarak haşlanmış sebzelerle sıcak servis yapın.