Soyalı Marine Soslu Kuzu Biftek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 kg kuzu biftek

Marine için
¼ su bardağı soya sosu
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
4 ince doğranmış jalapeno biberi
3~4 dal ince kıyılmış taze kişniş
2 dal ince kıyılmış taze biberiye
Tuz
Karabiber

Soyalı marine soslu kuzu biftek:
Sos için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Pirzolaları bu kabın içine alıp streç film ile iyice kapatın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Izgara veya yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Etlerin her iki tarafını da pişirin. Servis yapın.